养虾那么难，你还养不养虾？
发布时间：2019-04-25 来源：中国水产门户网
这几年，白虾的养殖情况愈养愈惨，环保禁养导致全国减少近三分之一的养殖面积，疾病侵害，苗种质量不稳等因素导致养殖户的养殖信心备受打击，“外国虾”对我国的倾销导致虾价大幅度的波动，甚至崩盘。不得不承认，现在养殖从业人员正面临着多方压力，可谓是处于水沉火热当中。
“只要养的出，就有得赚”?
贸易的打通，外国虾纷纷将出口矛头转向我国，而相对而言，我国“自产”基本上是内销，但仍远远不能满足“内需”。外国虾倾销我国，对我国的虾价影响非常大，甚至一度导致我国虾价崩盘。
在此环境下，养虾已不像前几年，“只要养的出，就有得赚”的局面。对此，已有十四年养殖经验的山东养殖户胡秀龙表示，“现在养虾，已经不是靠经验就可以吃饭的活了，以前养虾只要技术过硬，有产量，就不怕亏。现在不行，因为在北方很多地区，仍然只有一个季度可以养殖，这避免不了成虾集中上市的情况。所以即使有产量，虾价也不一定可观”。
对此刚入行两年的江苏养殖户苏某表示赞同，“很多人说，现在养虾行业处于洗牌阶段，我觉得很对。因为我发现很多年轻人不愿意从事这一行业，目前养虾行业确实存在老龄化的情况。而这部分养殖从事人员，基本上还是按照以前的老套路来进行操作，就像传统农业一样“按部就班”或者说“春耕秋收”。但往往这样做，存在很大的风险，大家集中上市，价格往往很不乐观。比如，四五月份是我国对虾需求的高峰期，但是这个时间段南北方基本上都处于放苗阶段，所以这段时间虾价一直在高位上运行，但是‘有价无虾’，很多养殖户只能眼巴巴地看着。”
养虾仍大有可为?
现在养虾，很多人都看到了风险，也有很多养殖户惧怕风险，但是仍然有很多人相信，养殖对虾仍然很有前景。
去年在如东养殖由于小棚被拆，今年“转战”到广东江门养殖的钟老板表示，“虽然去年小棚被拆，对我影响很大。但是我还是选择继续养虾，因为养虾周期短，利润高。很多像我这样，吃过甜头的养殖户，不会轻易放弃这个行业。去年我去参加了很多对虾的会议，也经常关注对虾方面的资讯消息。我觉得养虾现在处于的困境，基本上是没有顺应这个时代，所以被淘汰在所难免。现在提倡的生态环保养殖，健康绿色产品，我觉得是我们养虾人必须考虑的事情。社会在发展，养虾不能拖后腿，所以养虾不是没有前景，而是你看不到前景。”
广西北海铁山港的吴老板，“养虾一直都是风险性很高的行业，高风险意味着高利益。虽然我养虾只有三四年，交了不少‘学费’，但是去年我一造虾，就把交的‘学费’拿回来了。其实现在养虾，讲的是创新，在大环境下突出自己的优势，才能保证自己的利益。就拿我自己来说，我把放苗密度减低，养殖时间延长20天左右，专职养大虾靓虾，基本上都是饭店直接跟我订货，跳开中间商，这样我的利润比高密度养殖的要高很多。”
虽然不断的有人退出，但也不断的有人加入。养虾前景如何，见仁见智，但我们看到仍然有很多人在坚持这一行业，这是最难能可贵的。