2011年5月份生猪市场行情分析
发布时间：2011-06-09 来源：admin
核心提示：5月份全国生猪市场总体大幅上涨。其中月内生猪平均价格15.92元/千克，环比上涨7.57%；仔猪平均价格21.49元/千克，环比上涨19.37%；猪肉平均价格22.64元/千克，环比上涨1.33%；玉米平均价格为2157.82元/吨，较上月上涨65.87元/吨，环比上涨3.15%；豆粕平均价格为3304.07元/吨，较上月下跌106.18元/吨，环比下跌3.11%。
一、 生猪价格的区域特点：大幅攀升
生猪区域价格按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/千克）：华南16.44→华北16.33→东北16.25→华东15.92→全国15.92→华中15.89→西北15.69→西南15.67。
1. 东北地区（见图1）
由图1可以看出，5月份东北地区生猪平均价格为16.25元/千克，较全国平均价格15.92元/千克高0.33元/千克，较4月份生猪平均价格14.43元/千克上涨12.60%。
其中吉林省平均价格最高，为16.37元/千克，与全国生猪平均价格相比高0.45元/千克，P=0.0152，差异显著。辽宁和黑龙江省的平均价格分别为16.30、16.08元/千克。
2. 华北地区（见图2）
由图2可以看出，5月份华北地区生猪平均价格为16.33元/千克，较全国平均价格高0.41元/千克，较4月份生猪平均价格14.69元/千克上涨11.14%。
按照生猪平均价格高低排列顺序为 （单位：元/千克）：北京16.47→天津16.83→山西15.86→河北16.29→内蒙古16.19。其中北京平均价格最高，与全国生猪平均价格相比高0.26元/千克，P=3.18*10-5，差异极显著。
3. 华东地区（见图3）
由图3可以看出，5月份华东地区生猪平均价格为15.92元/千克，较全国平均价格持平，较4月份生猪平均价格15.06元/千克上涨5.73%。
按照生猪平均价格高低排列顺序为 （单位：元/千克）：浙江16.28→安徽16.27→福建16.01→山东15.64→江苏15.42。其中浙江平均价格最高，与全国生猪平均价格相比高0.36元/千克，P=0.0278，差异显著。
4. 华中地区（见图4）
由图4可以看出，5月份华中地区生猪平均价格为15.89元/千克，较全国平均价格低0.02元/千克，较4月份生猪平均价格15.34元/千克上涨3.62%。
按照生猪平均价格高低排列顺序为 （单位：元/千克）：江西16.03→湖南15.96→湖北15.82→河南15.77。其中江西平均价格最高，与全国生猪平均价格相比高0.11元/千克，P=0.2513，差异不显著。
5. 华南地区（见图5）
由图5可以看出，5月份华南地区生猪平均价格为16.44元/千克，较全国平均价格高0.53元/千克，较4月份生猪平均价格15.82元/千克上涨3.94%。
其中广西平均价格为16.47元/千克，与全国生猪平均价格相比高0.55元/千克，P=0.0023，差异极显著。广东平均价格为16.42元/千克。
6. 西北地区（见图6）
由图6可以看出，5月份西北地区生猪平均价格为15.69元/千克，较全国平均价格低0.22元/千克，较4月份生猪平均价格14.95元/千克上涨4.96%。
其中陕西省平均价格最高，为14.84元/千克，与全国生猪平均价格相比低0.08元/千克，P=0.3579，差异不显著。甘肃和新疆省的平均价格分别为15.76、15.47元/千克。
7. 西南地区（见图7）
由图7可以看出，5月份西南地区生猪平均价格为15.67元/千克，较全国平均价格低0.25元/千克，较4月份生猪平均价格15.47元/千克上涨1.29%。
其中重庆省平均价格最低，为15.40元/千克，与全国生猪平均价格相比低0.52元/千克，P=0.0018差异极显著。四川和云南省的平均价格分别为15.59、16.01元/千克。
二、 全国仔猪价格直线上涨
据猪e网行情小组监测，本月全国仔猪平均价格为22.78元/千克，较上月上涨4.78元/千克，较4月环比上涨26.53%（见图8）。5月由于生猪价格高涨的带动，仔猪价格直线上涨。此价格为仔猪经纪人报价，可能相对偏低，但是大体走势基本正确。
三、 全国猪肉价格上涨幅度减缓
据猪e网行情小组监测，本月全国猪肉平均价格为22.64元/千克，较上月上涨1.33元/千克，较4月环比上涨6.24%。（见图9）
四、 饲料市场近况
玉米平均价格为2157.82元/吨，较上月上涨65.87元/吨，环比上涨3.15%；豆粕平均价格为3304.07元/吨，较上月下跌106.18元/吨，环比下跌3.11%。（见图10）
5月国内玉米价格整体高位稳定，部分地区价格继续小幅上涨。东北玉米价格整体走势平稳，部分地区略有上涨，华北黄淮地区玉米价格仍小幅上行，但涨势趋缓。北方港口库存紧张价格坚挺，南方港口市场观望强烈，价格略显弱势。
本月东北地区农户手中余粮较少，且许多农户已开始忙于春耕，玉米市场购销活跃度降低。在国家调控政策公布后，加工企业及贸易商停收的较多，国储库的收购活动进展顺利。受产区价格价格坚挺、运输成本提高等因素支撑，销区市场玉米价格也呈上涨趋势。但是南方港口玉米库存仍较为充足，玉米价格涨幅低于产区。
近日市场呈现双边盘整特征，原油疲软打压盘初大豆期价走跌，但受玉米反弹及美元疲软影响，大豆期价获得稳固支撑。有消息人士称，中国取消了七个月来对植物油零售价的涨价限制，此举有利于美国大豆向中国出口。国内豆类期价明显弱于外盘，主要有两方面的原因。其一，国内通胀调控比较坚决，手段可谓丰富。其二，国内豆类供给相对宽松，且厂商采购积极性不高。据统计，5月份国内主要港口大豆库存重新回到日均600万吨上方。不过，汇易网的相关数据显示，2011年度我国大豆年末库存和库存消费比同比都有明显下降，而豆粕期末库存（消费比）虽然有所上升，但处于历史相对低位。虽然从绝对数值上看，总供给略大于总需求，但历年大多都是如此，这是消费量不断增加、对外依存度不断加强的情况下，市场出于安全性考虑的一种必然选择。
五、 生猪养殖盈利小幅下滑
在生猪价格的大幅攀升的带动下，本月猪粮比7.34∶1，较4月环比上涨3.77%（见图11）。
六、 后市预测
五月显现出“节前跌节后涨”的新节日效应。五一期间，各地销量有一定的增加。 “五一”过后，并没有出现像往年一样大幅上涨的情况，只有小幅的上扬，节日效应不明显，南北差异逐渐缩小，节后气温将会有所升高，就此登录猪肉消费淡季，但由于生猪供应偏紧，给生猪价格的高位起到一定的支撑作用，补栏积极性仍未减退，母猪存栏有一定的回升。屠宰量增长，说明仍有上涨空间，另外生猪存栏偏紧这个主要因素，一直支撑猪价高位运行。另外，受日本地震和海啸影响，各国停止进口日本畜禽产品，相对增加了对中国畜产品的需求，致使全国生猪供求趋紧。
五月国内生猪价格上涨势头步步升温，但同时也有高涨下的担忧。近日长江中下游出现60年来罕见旱情。其中，在产粮大省湖北、湖南、江西等省份，严重的旱情已影响当地粮食耕种。而在大旱之下，产粮大省今年的减产已成定局。粮食的减产意味着养猪饲料原料的价格的高涨，在猪价与粮价赛跑的竞技中，谁赢谁输呢？养猪盈利空间被严重压缩，部分灾区猪场提前出栏。影响猪价的几个主要因素主要有生猪存栏量，饲料原料价格，通货通胀的推动，以及国家储备肉的投放。虽然猪价接近历史高点，但是盈利水平却未达到高点，其盈利水平只达到了08年盈利水平的70%左右。生猪收购价格上涨，直接影响到终端零售价上扬。猪肉价格上涨已成全国趋势，涨幅居前的省份集中于东北、华北、西北地区。生猪价格已经冲到17.5元/公斤，猪粮比也缓慢逼近8:1，但是建议养殖户不要盲目乐观，要随时关注市场变化，特别是现在猪价已经涨到一定的高峰，做好猪价回调的准备。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。