2011年第二季度生猪市场行情回顾
发布时间：2011-07-18 来源：boyar
受去年疫情、生猪存栏较少、养猪成本日益高涨等因素的影响，2011年第二季度生猪价格迅猛攀升,迎来养猪人的春天。由于猪源极度紧缺，各地纷纷出现“抢猪潮”现象。就全国总体来说，4月份生猪价格基本平稳，5月份中上旬开始大幅上涨。生猪价格一路冲向“20元/公斤”的大关，部分地区甚至超过了这个范围。虽生猪价格逼近2008年高峰值，但是养殖盈利水平却未能达到那个水平。 但是今年整体都将维持高位。
一、2011年第二季度生猪市场行情回顾
1、生猪价格四月平稳之后直线攀升
如图1所示，2011年第二季度我国生猪价格在4月基本平稳，5、6月份开始直线攀升，只有在6月初稍有停顿。据猪ð网行情小组统计，第二季度三个月份生猪价格分别为14.80元/千克、15.92元/千克、18.32元/千克。
2、生猪存栏明显降低
农业部发布2011年3月份我国的生猪存栏量为44750万头，月环比上涨0.77%，生猪存栏反跌回升，年同比上涨1.40%；能繁母猪为4710万头，月环比下跌0.42%，连续下跌3个月，年同比下跌2.69%。
农业部发布2011年4月份我国的生猪存栏量为44920万头，月环比上涨0.38%，生猪存栏继续回升，年同比上涨3.03%；能繁母猪为4695万头，月环比下跌0.32%，连续下跌4个月，年同比下跌1.37%。生猪存栏小幅上涨，能繁母猪存栏缓慢下滑。
农业部发布2011年5月份我国的生猪存栏量为45280万头，月环比上涨0.80%，生猪存栏上涨速度加快，年同比上涨4.40%；能繁母猪为4710万头，月环比上涨0.32%，年度首次回升，年同比上涨0.21%。2010年以来全国生猪存栏和能繁母猪存栏数量和变化情况见下图。
（根据农业部发布的数据绘制）
2011年第二季度生猪存栏较前几个月存栏数量小幅回升，连续3个月维持上涨。但由于去年疫病影响，猪源仍旧供应偏紧。虽然猪价高位持续，但是养殖户仍旧对补栏恐惧，不敢贸然补栏，重蹈覆辙。现在看来，生猪价格和养殖景气度在三四季度将继续维持高位。3、猪粮比价迅速上涨
依据当前生猪市场价格飞速上涨，养殖利润在5、6月份也登录了7.2:1∼7.8:1的高利润区域。如图3所示，我国猪粮比价从年初开始就一直处在绿色盈利区，基本保持在7：1的盈利点之上。
4、猪肉和仔猪市场情况
如图4所示，我国猪肉价格基本与生猪价格的变动相一致，仔猪价格则是大幅上涨。据猪ð网行情小组监测显示，第二季度我国猪肉均价为23.89元/千克，较第一季度上涨14.91%；我国仔猪均价为22.40元/千克，较第一季度上涨52.80%。猪肉价格是反映市场活跃度的主要指标，猪肉价格的上涨，从侧面反映当前终端消费市场坚挺。仔猪补栏意愿强烈。
二、生猪价格区域特点
按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/千克）：华南16.95→华北16.61→华中16.51→东北16.48→华东16.39→西北16.29→西南16.16
1.东北地区
如图5所示，第二季度东北地区平均价格为16.48元/千克，与全国平均价格走势大体一致，4月低于全国水平,但是自5月起,开始超过全国水平,比全国平均价格16.34元/千克高0.14元/千克，辽宁、吉林、黑龙江三省第二季度的平均价格分别为16.53、16.56、16.33元/千克。
2.华北地区
如图6所示，第二季度华北地区生猪价格一直呈现小幅震荡上涨趋势，其中北京和天津价格较高，河北和山西与全国生猪价格平均水平基本一致,内蒙古部分时段低于全国水平，整个华北地区平均价格为16.61元/千克，较全国平均价格高0.27元/千克。在6月初平缓几日之后继续上涨,但到6月末小幅下跌。
按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/千克）：天津17.04→北京17.01→河北16.52→山西16.26→内蒙古16.25。
3.华东地区
如图7所示，第二季度华东地区生猪平均价格为16.39元/千克，较全国平均价格高0.05元/千克。福建、浙江和安徽价格较高，在全国水平之上，但在5月中旬之后,价格水平与全国平均水平接近,优势不大；山东和江苏较低，平行于全国水平之下。
按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/千克）：浙江16.81→安徽16.69→福建16.67→山东16.01→江苏15.77。
4.华中地区
如图8所示，第二季度华中地区平均价格为16.51元/千克，较全国平均价格高0.17元/千克，其中,江西、湖北和湖南地区在5月第一周之前明显高于全国水平，但之后与全国水平高度一致。河南省生猪价格第二季度均与全国水平保持高度一致。
按照生猪平均价格高低排列顺序为（单位：元/千克）：江西16.71→湖南16.64→湖北16.41→河南16.28。
5.华南地区
如图9所示，第二季度华南地区的生猪平均价格为16.95元/千克，较全国平均价格高0.61元/千克。基本凌驾于全国水平之上，直到6月初，才与全国水平持平。广东和广西省第一季度的平均价格分别为17.01、16.89元/千克。
6.西北地区
如图10所示，第二季度西北地区平均价格为16.29元/千克，比全国平均价格低0.05元/千克，总体围绕全国生猪平均价格水平上下波动，新疆生猪价格偏低。陕西、甘肃、新疆三省第二季度的平均价格分别为16.38、16.50、16.06元/千克。
7.西南地区
如图11所示，第二季度西南地区平均价格为16.16元/千克，比全国平均价格低0.18元/千克，4月份均高于全国平均价格水平，但从5月起，四川和重庆地区就低于全国水平，相对来说没有受其他省市影响，价格处于稳定状态，稍微上涨，没有像其他地区一样，出现超高价位。另外云南地区价格与全国平均水平接近，后期波动较大。重庆、四川、云南三省第二季度的平均价格分别为15.88、16.15、16.47元/千克。
三、后期操作指南
受猪源紧缺的大环境影响，生猪价格高位运行，但饲料价格的高位持续，严重地挤压着养殖效益。二元母猪的补栏相对涨幅较弱，养殖户对后市较为谨慎，对仔猪补栏热情较为高涨。由于受去年疾病的影响，养殖户补栏趋于理性。目前各地补栏受制于母猪数量有限，补栏较为困难。猪源紧张面对的最大压力是今年油价涨幅高，饲料涨幅高，人力成本涨幅高，这“三高”更加把猪价支撑在一定高位。商务部发布的存栏数量，生猪和能繁母猪数量均有所回升，但是这对于市场的缓解还需一定时间。猪肉价格高涨并成为推高CPI的主力，让高层坚定了调控的决心，中央高层首次明确表示政府要干预猪价。七八月份猪价会小幅回落一点，然后保持稳定状态，第四季度或将还会有个小高潮。旱涝灾害或将会影响将来的养猪业发展。近期是疾病高发期，需加强防疫工作。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。