新发地市场有望近期复市！疫情已全部终止！北京对冷冻冷藏肉品、
发布时间：2020-07-22 来源：鱼市场
7月21日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第158场新闻发布会上，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友介绍，北京市应急响应级别的调整，说明新发地疫情及其相关的传播扩散已经全部终止。
1、开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品风险排查
新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈言楷介绍，全市将开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品风险排查，要求商户不经营票证不全、来源不明的食品。
陈言楷表示，7月20日零时起，北京市应急响应级别调整至三级。但我们一定要保持清醒认识，疫情防控大考未到交卷之时，要坚持“外防输入、内防反弹”不放松，持续做好各项常态化措施。
一是压实主体责任。农贸市场、餐饮食堂、商超等市场主体要建立健全防控工作责任制和管理制度，落实清洁、消杀、通风、人员防护等防疫措施，坚持单位和个人健康监测报告制度，公众要养成良好卫生习惯，做好自我防护。
二是强化制度落实。市场主体要将双责任人、名册登记、消杀记录、宣传培训、应急预案、专职消杀员等制度落实落细落到位。市场监管部门将采取重点检查与随机抽查相结合的方式，对重点业态、重点场所、重点人群持续开展防疫执法检查，加大问题主体公示力度。
三是保持卫生清洁。将爱国卫生运动长期融入到农贸市场、超市、餐饮等食品生产经营场所的常态化防控工作中，督促市场主体在生产经营过程中保持环境清洁，做到场所、用具定时清洁、垃圾杂物随产随清，生产经营结束后彻底清洁。在秋冬季到来前，将组织全市农贸市场、超市、餐饮等市场主体开展爱国卫生专项行动，全面提高环境卫生质量。
四是强化场所防控。市场主体严格按照指引做好重点场所、重要点位、设施设备、公共空间等区域的消杀、卫生清洁、通风等工作，确保与食品生产经营行为有关的要素全方位纳入消杀范围，做到开业一家、消杀一家。对于农贸市场、餐馆食堂、超市等人流量大的生产经营场所以及电梯、员工宿舍、卫生间等密闭、半密闭式空间要进一步加强通风，采取限流措施，防止人员聚集扎堆。全市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查。
五是强化人员防护。实行健康宝“绿码”上岗制，落实体温监测、洗手消毒，佩戴口罩、手套并及时更换等措施。对有发热等疑似症状人员应在做好个人防护后及时就诊，禁止带病工作。引导消费者保持良好卫生习惯，遵守《北京日常防疫指引》《首都市民卫生健康公约》《公众需要始终坚持的重点防控措施指引》，坚持科学佩戴口罩，提倡勤洗手，不吃生冷食品，注意清洁卫生，倡导健康生活。
六是防控重点产品。全市开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品的风险排查工作，督促市场主体严格执行《进口冷链食品防疫指引》等要求，加强从业人员日常防控和冷链食品存储、运输、生产、经营环节的预防性消杀，落实进货查验、索证索票、销售记录制度，不经营票证不全、来源不明的食品，如实记录产品销售去向。
七是强化宣传引导。以小视频、宣传海报等多种方式，在农贸市场、超市、餐饮等经营场所显著位置，广泛宣传疫情防控工作的重要性和具体措施，提示所有从业人员和登录经营场所的顾客养成良好的卫生习惯。加强培训和指导，提高从业人员应知应会能力和防疫工作质量。
陈言楷表示，7月20日零时起，北京市应急响应级别调整至三级。但我们一定要保持清醒认识，疫情防控大考未到交卷之时，要坚持“外防输入、内防反弹”不放松，持续做好各项常态化措施。
一是压实主体责任。农贸市场、餐饮食堂、商超等市场主体要建立健全防控工作责任制和管理制度，落实清洁、消杀、通风、人员防护等防疫措施，坚持单位和个人健康监测报告制度，公众要养成良好卫生习惯，做好自我防护。
二是强化制度落实。市场主体要将双责任人、名册登记、消杀记录、宣传培训、应急预案、专职消杀员等制度落实落细落到位。市场监管部门将采取重点检查与随机抽查相结合的方式，对重点业态、重点场所、重点人群持续开展防疫执法检查，加大问题主体公示力度。
三是保持卫生清洁。将爱国卫生运动长期融入到农贸市场、超市、餐饮等食品生产经营场所的常态化防控工作中，督促市场主体在生产经营过程中保持环境清洁，做到场所、用具定时清洁、垃圾杂物随产随清，生产经营结束后彻底清洁。在秋冬季到来前，将组织全市农贸市场、超市、餐饮等市场主体开展爱国卫生专项行动，全面提高环境卫生质量。
四是强化场所防控。市场主体严格按照指引做好重点场所、重要点位、设施设备、公共空间等区域的消杀、卫生清洁、通风等工作，确保与食品生产经营行为有关的要素全方位纳入消杀范围，做到开业一家、消杀一家。对于农贸市场、餐馆食堂、超市等人流量大的生产经营场所以及电梯、员工宿舍、卫生间等密闭、半密闭式空间要进一步加强通风，采取限流措施，防止人员聚集扎堆。全市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查。
五是强化人员防护。实行健康宝“绿码”上岗制，落实体温监测、洗手消毒，佩戴口罩、手套并及时更换等措施。对有发热等疑似症状人员应在做好个人防护后及时就诊，禁止带病工作。引导消费者保持良好卫生习惯，遵守《北京日常防疫指引》《首都市民卫生健康公约》《公众需要始终坚持的重点防控措施指引》，坚持科学佩戴口罩，提倡勤洗手，不吃生冷食品，注意清洁卫生，倡导健康生活。
六是防控重点产品。全市开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品的风险排查工作，督促市场主体严格执行《进口冷链食品防疫指引》等要求，加强从业人员日常防控和冷链食品存储、运输、生产、经营环节的预防性消杀，落实进货查验、索证索票、销售记录制度，不经营票证不全、来源不明的食品，如实记录产品销售去向。
七是强化宣传引导。以小视频、宣传海报等多种方式，在农贸市场、超市、餐饮等经营场所显著位置，广泛宣传疫情防控工作的重要性和具体措施，提示所有从业人员和登录经营场所的顾客养成良好的卫生习惯。加强培训和指导，提高从业人员应知应会能力和防疫工作质量。
2、推进新发地市场有序复市
7月20日下午，北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组第七十八次会议暨首都严格进京管理联防联控协调机制第三十六次会议召开。
会议强调，要加快推进复工复产、复商复市，提振经济社会发展和市民消费信心。有序推进新发地批发市场后续处置和复市工作。
7月16日下午，北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开第七十七次会议，进一步研究调度疫情防控工作。
会议强调，要严格外防输入。加强机场、海关防疫工作，落实入境人员闭环转运、隔离观察等措施。开展冷冻冷藏肉品风险排查，加强进口冷链食品监管。要继续做好新发地批发市场后续处置工作，加强对解封人员的服务管理。推进全市农产品批发市场规范管理和转型升级。
3、北京新发地市场何时能开放？
新发地市场何时能再开业，也是很多人关心的问题。
中国疾控中心副研究员张宇介绍，“目前新发地还不满足重新开业的条件，从疫情防控方面来说，恢复开放可能还要再满足三个条件。”
一是要等溯源工作完成，现在新发地市场的场地、设施、车辆等消毒工作都已经基本完成了，但溯源工作还在进行。
二是后续可能还要做一些硬件、制度措施上的调整或整改，比如环境卫生、消毒措施、通风条件、场地的通风条件等都要再进行一些调整布局。张宇解释，像现在交易大厅在地下，通风可能不是很好，未来摊位位置方面、环境、消毒、通风等可能都还要做一些相应的调整。
三是这次事件暴露出的市场管理问题还有待改善。张宇指出，通过这次疫情暴露市场在管理、消毒检测，包括日常监督等还都不到位。“这么大的一个人员聚集区域，如果这些措施不到位的话，未来还会有风险，所以整改到位之前肯定不会再次开放。”
此外，也可能根据北京市的规划再做一些其他方面的调改。张宇介绍，这些措施都是为了市场未来能符合防范疫情的需求，整改后通过测试合格了，就可以提出申请，待批准后，就可以根据实际情况开放了。