通过营养调控提高母猪的产仔数
发布时间：2014-06-24 来源：畜牧人
产仔数性状对养猪生产来说是十分重要的性状之一，世界着名动物遗传育种学家Chris HaLey估计，如果母猪的每胎产仔数能够提高1头，那么英国养猪业每年可净获7亿英镑的纯利，而整个欧共体则每年可获约20亿英镑的纯利。许多遗传育种学家试图通过遗传选育来提高猪的产仔数，但只取得了有限的遗传进展，而且成本很高。本文综述了通过营养调控来提高母猪的产仔数。
1 能量
能量蕴藏于蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大营养物质中，是一切生命活动的热力基础。如果能量供给不足，将影响母畜卵泡的生长发育和卵母细胞的成熟，大量的脂肪在卵巢组织沉积同样影响卵泡的生长发育和卵母细胞生长成熟。产仔数的遗产力很低，Hartog(1980) Toplist等(1983)研究认为母猪能量摄人量对产仔数的影响不十分明显。据Libal等试验，当母猪ME摄人从6.0Mcal提高到7.0Mcal时，产仔数平均减少1.96头。宋育等（1995）研究结果表明低能量日粮可以提高产仔的绝对数。于桂阳等(2002) [1]研究发现妊娠日粮蛋白能量水平对窝产仔数影响较大（P<0.05），以高能高蛋白的试验组Ⅱ窝产仔数最多为（11.8±2.26）。钱利纯等（2001）[2]研究能量对母猪产仔性能的影响，24头母猪，随机分为三组(对照组、试验Ⅰ和试验Ⅱ)分别饲喂12.6，13.4和14.2MJ／kg能量的饲粮,试验结果如下：试验Ⅱ组与对照组相比，母猪产仔数提高了15.61％，而试验Ⅰ组和对照组之间差异不显着。
2 蛋白质
蛋白质是由20多种氨基酸组成的。目前研究的热点是理想蛋白，所谓理想蛋白是指日粮中蛋白质的氨基酸组成比例与动物的氨基酸需要比例相一致。NRC(1998)总结认为，日粮粗蛋白质水平对3胎以上母猪有影响，低粗蛋白质日粮的母猪产仔数有下降趋势。Camphell等(1995)研究表明初产母猪哺乳期日粮的Lys水平从0.62％增至1.51％，窝产仔数有所增加。Mahan(1998)研究表明日粮蛋白则对产仔性能没有影响。Pond(1973)报道，在妊娠期间饲喂低蛋白日粮对窝产仔数无影响，但降低了哺乳仔猪的生长速度。于桂阳等（2002）[1]研究表明: 当妊娠日粮粗蛋白和能量水平分别为:ＣＰ,14.3%～15.7%和ＤＥ,12.62～13.08ＭＪ/ｋｇ;哺乳日粮粗蛋白和能量水平分别为:ＣＰ,16.89%～18.28%和ＤＥ,13.00～13.78ＭＪ/ｋｇ;母猪的繁殖性能较好，可达到窝产仔10.4～11.8头,产活仔数为9.5～10.5头。周响艳等（2002）[3]试验发现，妊娠日粮蛋白能量水平对窝产仔数影响较大(P<0.05)，以高能高蛋白的试验Ⅱ组窝产仔数最多（11.8±2.0），分别比试验组Ⅰ和对照组多产仔25.53%和13.46%，多产活仔35.48%和10.25%。
3 矿物质元素
3．1 铬
铬可以提高动物的繁殖性能。有机铬是GTF（葡萄糖耐受因子）的重要活性成分,可以促进胰岛素向其作用的细胞受体上转移，从而提高葡萄糖及饲料中能量的利用效率,并使转移的养分用于组织蛋白的合成,减少脂肪组织脂肪的合成所需养分,从而满足妊娠母猪胎儿发育的营养要求。Lindeman等（1995）和Trout等（1995）研究表明Cr3+协助胰岛素作用于下丘脑,下丘脑促性腺激素刺激垂体释放黄体生成素(ＬＨ),ＬＨ作用于卵巢,促进滤泡成熟、排卵,从而提高产仔数。Lindemann等（1997）研究表明添加200ug/kg吡啶羧酸铬的母猪比添加0ug/kg组的母猪窝总产仔数提高了1.1头，产活仔数提高了2.3头（p<0.01）。Compbell等（1996）也得到类似的结果。莫靖川等（1999）[4]试验结果表明生产母猪在整个妊娠期和泌乳期使用有机铬200微克/千克饲粮, 产活仔数平均增加2头, 年产胎次平均增加0.13胎，窝死亡数平均减少1头,受胎率和分娩率都达到100%,与对照组差异显着(P<0.05)。钱利纯等（2000）[5]给母猪分别饲喂含0mg/t，200mg/t和400mg/t的羧酸吡啶铬（以铬计）的饲粮，它们分别是对照组、实验组1和试验组2，结果表明羧酸吡啶铬对妊娠母猪产仔数的影响不大，试验组1与对照组产仔数基本一致，而试验组2却有降低的趋势，比对照组少了1.2头/胎。梁贤威[6]等（2002）研究发现与对照组（不添加铬）比较,试验组（铬的添加量为200ug/kg）母猪繁殖性能有所改善,窝产活仔数增加4.07%(Ｐ>0.05)。
3．2 锌
锌在猪营养上是一个不可缺少的元素, 是多种酶以及多种激素的组成成分或激活因子,对猪的生长发育、繁殖等起着重要的生物学作用。邹晓庭等（2002）[7]试验研究了不同日粮锌水平对母猪繁殖性能，结果表明,日粮中添加50mg/kg锌足以防止母猪出现锌缺乏症。添加75、100、125mg/kg锌组产活仔数可提高0.5、1.0(P<0.05)、0.87(P<0.05)头/胎。
3．3 硒
美国和新西兰学者研究发现，用缺硒饲料喂母猪时，会引起母猪繁殖周期紊乱，表现为不规则发情或不发情，产仔数少并产出死胎。奚刚等（1999）[8]研究发现分别给母猪日粮中添加0.15ｍｇ/ｋｇ和0.30ｍｇ/ｋｇ的无机硒，结果均产活仔分别为10.50±1.50和10.67±1.67头，差异不显着；同时饲粮中添加0.15,0.30ｍｇ/ｋｇ有机硒的结果差异也不显着。而Mapan给繁殖母猪日粮中补0.1mg/kg硒，经两个产期的试验表明，第一个繁殖周期，两组与不补硒的对照组母猪产仔数相近，而第二个繁殖周期，产仔数高于对照组。王浩等（1982）的研究表明，母猪产前注射0.2％亚硒酸钠生理盐水和维生素E5毫克，产仔数可提高62.5％－83.3％。
3．4 铁
母猪在妊娠和哺乳期间会丢失大量的铁，特别是高产母猪常常表现为缺铁性贫血，因此铁对母猪的繁殖性能是非常重要的。Frobis和Lillle（1976）在产前2周给母猪一次性注射500ｍｇ葡萄糖铁未能提高母猪和仔猪血红蛋白浓度,但可提高窝产仔数。Parisini等(1999)试验表明,螯合铁可以提高母猪繁殖力,每头母猪每年可多产仔1 5头。Guise和Penny(1990) [9]试验发现产前3周内肌注1600ｍｇ铁,对产活仔数一定的提高作用,缩短母猪返情间隔。由此估算每头母猪每年可多产仔0 .45头。顾华孝（1995）[10]研究表明采饲氨基酸螫合铁的母猪年育成仔猪头数（22.6头仔猪／头母猪?年），它比一般水平（20.9头仔猪／头母猪?年）提高8%。Vajar(1976)研究表明在产前30天及产后喂给母猪含100～155ｍｇ/ｋｇ铁的饲粮。与硫酸亚铁相比,氨基酸螯合铁提高母猪血红蛋白水平,产仔数无差别。
4 维生素
4．1 维生素A
维生素Ａ具有维持视力和上皮细胞完整性、促进生长发育、增强机体抗病能力,对母猪繁殖性能可产生有益作用。VA为维持母猪繁殖机能及胚胎发育所必需(Thompson等，1984)。β-胡萝卜素又叫维生素A原，近年来研究证明β-胡萝卜素能调节生殖和其它生理功能。M.T.Coffey等（1993）研究表明在断奶时给母猪注射β-胡萝卜素或维生素A提高了母猪的窝产仔数。Cottey和Britt的试验结果表明，在母猪断奶时、配种当天、配种后7ｄ时,给其注射200ｍＬβ-胡萝卜素或5000ＩＵ维生素Ａ棕榈酸酯，产活仔数显着增加,可提高18%。青年母猪从配种之日起，用228mgβ-胡萝卜素每周注射一次一直持续到分娩后3周仔猪断奶，与未处理的母猪相比，试验猪胚胎死亡率较低，每窝产仔数较多（Brief和Chew，1985）。kirkwood等（1988）报道，从配种开始，给母猪喂VA （3.0-7.5mg，千克饲粮），可提高其窝产仔数。
4．2 维生素E
补充维生素E可改善母猪繁殖性能。NRC(1998)妊娠母猪和哺乳母猪的需要量估计为441U/Kg日粮。Roche认为，当死胎占所产仔数的5％时就应检查母猪日粮维生素E的水平。Malm(1976)报道在妊娠泌乳期饲喂添加维生素E100mg／kg和8％猪油或玉米泊的半纯合日粮组比日粮含维生素E0.3mg／kg组，使得母猪的产仔数增加（10.0 VS 8.7或11.3 VS 8.0），差异不显着。Whitehair等（1985）研究发现在妊娠期间给母畜饲料中添加或肌注维生素E可提高产仔猪数，降低断奶前仔猪死亡率。这和Aelamseon（1949）及Chine（1974）的报道是一致的。 Adams(1982)和Patton(1986)报道通过非胃肠道途径补给经产母猪维生素E结果可以显着增加出生时存活仔猪数，增加了3.1头。Mahan (1991)试验结果表明，给母猪在妊娠期间饲喂维生素E强化的日粮，可以提高窝产仔数。1994，Mahan 报道认为，给母猪日粮中补充44IU/Kg或66IU/Kg的维生素E，可以提高了活产仔数。由于胎盘屏障的存在，Mahan,1991认为维生素E通过胎盘转运至胎儿的量很小、故新生仔猪的抗氧化能力很低(Loudouslager，1986)，因而有必要在日粮中添加高水平的维生素E。（郭销链，1997）试验结果表明，试验母猪窝产仔数平均比对照母持提高1.6头(P＜0.05)，断乳成活率提高9.2％。
4．3 叶酸
研究表明给母猪补充叶酸可以提高母猪的繁殖性能。曾中华[11](2002)给试验组母猪在日粮中按每千克添加叶酸5mg，对照组不添加，结果表明对照组18窝产仔178头,平均9.89头;试验组18窝产仔215头,平均每窝11.94头,增加20.7%。美国五所大学的11个试验显示,与对照组相比,给母猪补充叶酸,增加了窝产仔数。Lindemann(1989)、Thaleer(1989)与Ｍatte(1992)对妊娠母猪日粮及哺乳母猪日粮中添加叶酸的研究结果表明,补充叶酸的确增加了窝产仔数,而在妊娠期间补充叶酸是改善母猪繁殖性能的关键时期。对于经产母猪补充叶酸的主要作用效果是增加窝产仔数,提高胚胎存活率。
4．4 生物素
Cunha(1968)首次提出向日粮中添加生物素可改善母猪的繁殖性能。1998NRC认为生物素可改善母猪的繁殖性能，包括产仔数、断奶猪数、断奶仔猪窝重以及断奶至发倩的时间间隔。Kornegay(1986)总结了1977～1986年有关研究指出:“在一定条件下,母猪日粮中补加生物素,将增加窝产仔数和受胎率,缩短断奶至发情的时间间隔。张小强等研究表明母猪饲料中添加300ug/kg、400ug/kg、500ug/kg的生物素、比未添加的产活仔边分别提高10％、14％、14.3％。彭国良[12]（1994）给试验1、2、3组母猪从配种当天开始在其基础日粮中分别添加0.15、0.20、0.25PPm生物素，对照组不添加；结果表明试验1、2、3组窝产仔数和窝活产仔数比对照组提高的幅度是比较大的。Volker（1994）在有效生物素含量为155ug的基础日粮中添加 100-200ug/kg的生物素，可使母猪产仔数提高2％－14％，断奶仔猪数增加3％－17%。Lewis[13]等（1991）和Bryant等(1985)也得到了类似的结果。Brooks(1977)研究表明,日粮中添加227ｕｇ/ｋｇ生物素,窝产仔数提高9 5%,窝断奶仔猪数提高10%。但Watkin（1991）的研究结果表明，添加生物素对母猪的繁殖性能毫无影响，因此认为没有必要向母猪日粮中补加生物素。这可能是在于试猪的饲养管理条件和试验猪的品种、年龄的不同造成的。
4．5 胆碱
研究表明，在母猪伺粮中添加胆碱，可提高其繁殖性能。张华[14]等（1994）给配种后l-2天，每头母猪肌肉注射黄体酮15-25毫升，孕后7天，每天补喂含有氯化胆碱0.l％溶液50毫升，直至母猪产前3天停喂；对照母猪既不肌注黄体酮，也添加氯化胆碱 ，两组比较试验组比对照组总产仔数提高4.1头，产活仔数3.6头。陈晓青[15]（1994）研究发现给试验组母猪在妊娠期和哺乳期饲料中每千克添加氯化胆碱 2克和 1．5克，结果试验组产活仔数平均为15.2头，而对照组为13.5头。
4．6 核黄素
核黄素是许多氧化还原酶的重要组成部分，参与能量和蛋白质代谢。动物缺乏 核黄素引起体代谢紊乱，尤其是母畜缺乏则出现早产，胚胎死亡及胎 儿畸形。刘伯淳（1997）发现妊娠初期的母猪日粮大量添加核黄素可能提高产仔百分率。Gorodetsky(1991)报道，在母猪日粮中添加5-6mg/kg核黄素，窝仔数和成活率明显提高。Pettigrew等（1996）发现，从配种到妊娠21d，日粮中添加核黄素60mg/d比10mg/d提高了母猪的产仔率。
总之，母猪的营养状态显着地影响母猪的生理状态，受精、胚胎着床、胚胎发育等生理过程都离不开处于良好营养状态的母猪，这些生理过程又是影响产仔数的主要因素，因此可以通过营养途径来提高母猪产仔数。